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橘米珊的小廚房
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泡菜五花肉

泡菜五花肉

描述

我看起來很一般,但我很下飯喔(^_-)

50 說讚

食材

調味料

步驟

  • 五花肉切條狀備用。
泡菜切條狀備用。

    五花肉切條狀備用。 泡菜切條狀備用。

  • 把五花肉先煸一下

    把五花肉先煸一下

  • 加泡菜拌炒。

    加泡菜拌炒。

  • 加調味料拌炒,並試一下味道是否太鹹(太鹹可加點水或糖稀釋一下)

    加調味料拌炒,並試一下味道是否太鹹(太鹹可加點水或糖稀釋一下)

  • 味道Ok後,加入蛋黃拌均勻,可以讓味道變溫潤,這樣就可以盛一碗白飯拌著吃囉~

    味道Ok後,加入蛋黃拌均勻,可以讓味道變溫潤,這樣就可以盛一碗白飯拌著吃囉~

小撇步

1.除了用五花肉之外,也可以用肉絲或絞肉
2.若是用絞肉的話,泡菜最好切碎比較一致

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橘米珊的小廚房 10 食譜 13 粉絲

沒事做做甜點,做做菜,只要大家吃的開心就好~~

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