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劉小珮
3 食譜 5 粉絲

馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉
86 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料: · 紅蘿蔔馬鈴薯削皮後切大塊 · 洋蔥切薄片狀 · 把所有的醬料混合在一起

  • 滾水煮紅蘿蔔10分鐘

  • 放1/2匙的油,爆香洋蔥

  • 小火慢慢炒5分鐘,直到洋蔥透明有點金黃後加入豬肉片拌炒

  • 加入馬鈴薯 & 紅蘿蔔繼續拌炒約1分鐘

  • 加入調好的醬汁,開大火等湯滾,湯滾了以後撈除表面的浮末

    加入調好的醬汁,開大火等湯滾,湯滾了以後撈除表面的浮末

  • 中小火加蓋煮20~30分鐘,直到馬鈴薯軟爛為止

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