手撕比薩包
描述
這一個「榴槤」，令人記起去年紅爆日木網絡的「風琴馬鈴薯」! 這一回, 一撕開，溶化了的起司成絲成串被撕出來, 帶來視覺震撼! 近期在日本SNS 大出風頭的 Pull-Apart BREAD, 做法超簡單, 同樣只需一對木筷子就做得到!!
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份量
1
人份
時間
45
分鐘
步驟
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火腿切成小塊, 略炒2 分鐘，備用
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起司 切成幼條
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備料盤內放入奶油、蒜碎、1小茶匙番茜碎，拌勻
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在法包的兩端放置木筷子, 以作「門檻」, 以便在麵包身上分割成 2 cm x 2 cm 的小格時, 可防止刀會插穿麵包的底部。
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以刀把麵包切割成 2cm x 2 cm 的小格, 但刀別切至麵包底部。
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輕力擘開方格之間的隙縫, 塗上蒜奶油。
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隙縫釀入滿滿的起司
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釀入火腿
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以鋁箔紙包裹整個法包，放入已預熱的烤箱內, 以 180 ℃火烤 15 分鐘。 然後卸除鋁箔紙，烤 3-5 分鐘。
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手擲包新鮮出爐！ 趁熱沿方格的邊撕開榴槤包，溶化了的金黃起司絲纏著麵包不肯離開…
小撇步
一對木筷子, 是必不可少的工具! 可因應個人口味, 配搭田舍包, 沙樂美腸、煙肉， 甚至水果; 加入PIZZA用的碎起司，烤出來如膠似漆的黐纏效果更明顯!
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