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hweiyoyo
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醬燒土魠魚

醬燒土魠魚

描述

因家人愛吃魚,所以常買魚回來料理,最近買了土魠魚總是香煎土魠魚,換個不一樣的做法,沒想到深受家人的喜愛,大家也來試試吧!

110 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 將土魠魚洗淨,取洋蔥半顆切片,還有備絲。

  • 先將土魠魚兩面煎成微金黃色。

  • 加入洋蔥與薑絲,並倒入醬汁小火烹煮。

    加入洋蔥絲,並倒入醬汁小火烹煮。

  • 烹煮時將醬汁淋上土魠魚上慢慢入味,此時土魠魚無需翻面。

    烹煮時將醬汁淋上土魠魚上慢慢入味,此時土魠魚無需翻面。

  • 乘盤。醬油的鹹糖的甜,加上薑與洋蔥,使土魠魚更加美味可口。

    乘盤。醬油的鹹糖的甜,加上洋蔥,使土魠魚更加美味可口。

小撇步

鮮魚買回來後,先將魚洗淨抹鹽後冷凍,需要烹煮時再取出回溫烹煮即可。

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hweiyoyo 14 食譜 19 粉絲

開始熱愛下廚但廚藝不精,仍然很認真下廚,跟大家分享簡單且快速完成的料理食譜。

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