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Chuan-Nu Lien
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紅糟豆腐煲

紅糟豆腐煲

描述

豆腐營養價值高,料理千變萬化又好吃,菜價貴森森時的好選擇,天冷時,來一鍋燒燙燙的豆腐煲,開胃又下飯

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食材

步驟

  • 豆腐煎兩面赤赤,下蒜末炒出香氣,鴻喜菇炒軟, 紅糟醬略炒,加入醬油、糖、米酒、水(淹過豆腐)
,小火慢慢煨入味, 淋上少許玉米水,勾薄芡, 擺上蔥絲或蔥末

    豆腐煎兩面赤赤,下末炒出香氣,鴻喜菇炒軟, 紅糟醬略炒,加入醬油、糖、米酒、水(淹過豆腐) ,小火慢慢煨入味, 淋上少許玉米水,勾薄芡, 擺上絲或

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