酒釀蛋湯圓【全聯料理王大賽】
份量
5
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
將水煮滾後放入大湯圓
-
煮至浮起後加入壓碎的酒釀
-
加入糖煮至大滾打入蛋花即可吃囉^^
小撇步
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水煮滾後用筷子將水攪成一個旋渦再放入湯圓 可避免湯圓沾鍋底喔^^
![[蛋花酒釀湯圓]酒釀香濃蛋花滑嫩](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/181180/a93b7634eada592a.jpg)
