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糯米窩夫

糯米窩夫

描述

糯米粉比白麵粉做出來口感更柔韌,外層輕脆內胆帶輕柔軟糯、
自已動手口感蠻不俗,有興趣不妨動手試試。。。

86 說讚

食材

步驟

  • 先將蛋白打發侍用

  • 將糯米粉、粘米粉、糖、蛋黃、水混合,再將蛋白漸漸攪上

  • 注入窩夫模一半加入適量芝士再加入另一半粉漿,蓋上窩夫機、 焗約三分半時間,中途可翻動數次、用薄刀拔起便可

  • 喜歡甜食可烤好塗上朱古力或草苺漿

  • (糯米放涼後容易變硬 ,還是建議襯熱享用!)

    (糯米放涼後容易變硬 ,還是建議襯熱享用!)

小撇步

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甜蜜蘋果的美食與攝影世界 210 食譜 684 粉絲

愛食、但怕肥..獨來獨往之獨行俠... 身處香港的一個隱世廚娘,早退無時情便四處走走入廚做飯~ 搵食、入厨集於一身的香港太太

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