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老三用電子鍋做料理
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港式臘味薑黃菜飯@電子鍋料理版

港式臘味薑黃菜飯@電子鍋料理版

描述

一卡電子鍋凸天下,沒想到電子鍋也能這樣玩! 所以我愛大碗喝湯,大碗吃菜,大碗吃肉~~~~

若想更清楚步驟歡迎參考:

用電子鍋做料理@老三部落格
http://y768y768.pixnet.net/blog

youtube影片歡迎連結分享:
https://youtu.be/Dns2j36vGMg

70 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 臘腸、肝腸切片

    臘腸、肝腸切片

  • 高麗菜洗淨、切小片狀

    高麗菜洗淨、切小片狀

  • 鴻喜菇洗淨撥開、瀝乾

    鴻喜菇洗淨撥開、瀝乾

  • 薑黃粉加入少許水先拌開

    黃粉加入少許水先拌開

  • 在加入2-3匙鹽、拌開,並加至3.8杯的水量

    在加入2-3匙鹽、拌開,並加至3.8杯的水量

  • 取內鍋,加入洗淨的生米、3.8杯的薑黃水

    取內鍋,加入洗淨的生米、3.8杯的黃水

  • 再加入臘腸、肝腸、鴻喜菇

    再加入臘腸、肝腸、鴻喜菇

  • 將生米盡量往上撥後

    將生米盡量往上撥後

  • 再撥平

    再撥平

  • 蓋鍋,按下煮飯鍵直到跳回保溫鍵,不開鍋再悶15分鐘!
像平常一樣煮飯嘍!

    蓋鍋,按下煮飯鍵直到跳回保溫鍵,不開鍋再悶15分鐘! 像平常一樣煮飯嘍!

  • 第一階段完成了,可以吃飯嘍~

    第一階段完成了,可以吃飯嘍~

  • 想在加碼好料,就繼續第二階段,將蛋倒入(可放可不放~)

    想在加碼好料,就繼續第二階段,將蛋倒入(可放可不放~)

  • 放入高麗菜

    放入高麗菜

  • 蓋鍋,按下煮飯鍵直到跳回保溫鍵,不開鍋在悶15分鐘

    蓋鍋,按下煮飯鍵直到跳回保溫鍵,不開鍋在悶15分鐘

  • 開鍋,高麗菜已經軟化、將鍋內食材拌勻

    開鍋,高麗菜已經軟化、將鍋內食材拌勻

  • 有放蛋的話!建議再按下煮飯鍵直到跳回保溫鍵,不開鍋再悶15分鐘。

    有放蛋的話!建議再按下煮飯鍵直到跳回保溫鍵,不開鍋再悶15分鐘。

  • 完成嘍~~~

    完成嘍~~~

  • 喜歡蔥蒜的,可在此時加入!

    喜歡的,可在此時加入!

  • 你看,用電子鍋真的很方便!

    你看,用電子鍋真的很方便!

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老三用電子鍋做料理 37 食譜 232 粉絲

一卡電子鍋凸天下,沒想到電子鍋也能這樣玩! 所以我愛大碗喝湯,大碗吃菜,大碗吃肉~~~~

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