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絞肉遇茄子

絞肉遇茄子

描述

1.先把絞肉和蔥、香油、鹽、胡椒粉伴在一起
2.再把切6~7公分的茄子切好,茄子中間切開別切斷
3.再把拌好的絞肉塞在茄子裡後拿去蒸
4.蒸10分鍾,最後一分鍾,加入醬油拌辣椒,再蓋上鍋子悶一分鍾,完成料理

445 說讚 3 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.先把絞肉和、香油、鹽、胡椒粉伴在一起 2.再把切6~7公分的茄子切好,茄子中間切開別切斷 3.再把拌好的絞肉塞在茄子裡後拿去蒸 4.蒸10分鍾,最後一分鍾,加入醬油拌辣椒,再蓋上鍋子悶一分鍾,完成料理

小撇步

1.先把絞肉和蔥、香油、鹽、胡椒粉伴在一起
2.再把切6~7公分的茄子切好,茄子中間切開別切斷
3.再把拌好的絞肉塞在茄子裡後拿去蒸
4.蒸10分鍾,最後一分鍾,加入醬油拌辣椒,再蓋上鍋子悶一分鍾,完成料理

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留言

共 3 則
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  • 小語
    小語

    請問怎麼樣才茄子才能保持紫色的呢?

  • 蓉

    好吃

  • 林芳如
    林芳如

    好吃

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