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安妮戴
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日式炸雞腿

日式炸雞腿

描述

我家很愛吃肉,而且雞肉便宜,所以會嘗試做各種口味的雞肉料理,這道炸雞腿,又香又好吃,,小孩子的特愛,當然大人也吃得津津有味呢!
歡迎參觀我的部落格:http://chunhsia.pixnet.net/blog

186 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備一鍋油,先以中小火熱鍋。

    準備一鍋油,先以中小火熱鍋。

  • 12隻雞腿,放入鹽巴,橄欖油,
把調味料和雞腿攪拌均勻。

    12隻雞腿,放入鹽巴,橄欖油, 把調味料和雞腿攪拌均勻。

  • 倒入麵粉。

    倒入麵粉。

  • 將麵粉和雞腿攪拌均勻。

    將麵粉和雞腿攪拌均勻。

  • 將雞腿5隻放入熱油鍋裏,開中小火,用筷子插一插雞腿,會比較好熟。
(鍋子夠大的話,可以一次全放下去)
約5-10分就可以翻面了。

    將雞腿5隻放入熱油鍋裏,開中小火,用筷子插一插雞腿,會比較好熟。 (鍋子夠大的話,可以一次全放下去) 約5-10分就可以翻面了。

  • 雞腿炸至金黃色,就可以拿起來了。

    雞腿炸至金黃色,就可以拿起來了。

小撇步

依各人喜好,調味料可以加少許胡椒粉,盛盤後再滴下檸檬汁。麵粉可以沾多一點,炸起來的雞腿又香又脆的,超好吃的。

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安妮戴 63 食譜 381 粉絲

我來自高雄,是個愛吃,愛玩,熱愛旅行,露營,也愛研究嚐試做出新料理的家庭主婦。 喜歡利用簡單的食材,做出美味的家庭料理,來滿足自己及家人的胃。 對我來說,料理是一門學無止境的功課,只有不斷的嘗試及學習,才能煮出美味的料理。

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