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かに小玉の幸福食堂
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かにの鐵蛋【全聯料理王大賽】

かにの鐵蛋【全聯料理王大賽】

描述

魯個一小鍋~~鐵蛋.當過年玩牌.聊天.打屁的小零嘴...還真是不錯吃呢!! 簡單又好吃 ^^

份量

5 人份

食材

步驟

  • 備料  鵪鶉蛋.滷包.醬油.糖

    備料 鵪鶉蛋.滷包.醬油.糖

  • 鳥蛋洗淨後...所有材料丟進鍋中

    鳥蛋洗淨後...所有材料丟進鍋中

  • 先在瓦斯爐上...煮滾

    先在瓦斯爐上...煮滾

  • 鍋子以保鮮膜蓋住.外鍋放4杯水....放進電鍋蒸滷

    鍋子以保鮮膜蓋住.外鍋放4杯水....放進電鍋蒸滷

  • 開關跳起來後...移到瓦斯爐上續煮...收乾湯汁

    開關跳起來後...移到瓦斯爐上續煮...收乾湯汁

  • 每顆看起來都很美麗....很Q喔!!

    每顆看起來都很美麗....很Q喔!!

小撇步

2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b
1.我是先瓦斯爐=>電鍋=>瓦斯爐...輪番上陣煮出來的.很Q.又不怕鍋底燒焦[大約需4-5個小時]
2.糖可以由自行增減甜度喔!![作微調]
3.不用鳥蛋也可以用雞蛋來做

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