百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Selina  Wu
621 食譜 3,524 粉絲

麻油雙腰@美麗人妻Selina Wu

麻油雙腰@美麗人妻Selina Wu

描述

天冷,就應該來個麻油料理,曾經跟好友到外頭餐廳吃到這個,好笑的是,點這道菜的人卻不敢吃,說是點給我們女生吃的,呵呵。腰子料理在外頭吃很貴,自己買回來炒就划算很多,至於雞佛就不用說了,不管是自己買回來炒,或是在餐廳吃,都屬於昂貴的食材。用麻油將薑片爆到乾扁,香氣沒話說,是香到鄰居都過來罵的程度,如果不愛麻油,改成苦茶油也是很讚,是不同的香氣,但是一樣超香。

155 說讚

食材

調味料

步驟

  • 腰子切花、雞佛洗淨、切片、切段備用。

  • 取鍋倒入麻油爆香片,爆至片乾扁狀,放入白爆香。

  • 同鍋加入腰子、雞佛翻炒,加入米酒、醬油續炒,炒至熟成再放入綠,斟酌以鹽調味即可。

小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

美麗人妻的543小廚*Selina Wu
https://www.facebook.com/selina92534
美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/chef543/

9,849 瀏覽
avatar
Selina Wu 621 食譜 3,524 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 菠菜 玉米濃湯 豆腐 杏鮑菇 三杯雞 茄子 南瓜 湯麵 番茄 炒麵 四季豆 高麗菜 高麗菜飯 雞湯 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 滷肉 蒸蛋 地瓜 糖醋排骨 雞肉 台式泡菜 粽子 義大利麵 花椰菜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 瓜仔肉 金針菇 家常菜 白菜滷 打拋豬 炒飯 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 竹筍 排骨 早餐 麻婆豆腐 低脂高蛋白 小黃瓜 娃娃菜 鮭魚 酸辣湯 餅乾 櫛瓜 番茄炒蛋