百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貓奴の食旅玩味
414 食譜 1.8 萬 粉絲

鹽烤蝦

鹽烤蝦

描述

簡單易做的鹽烤蝦來囉!可保留海鮮本身的鮮甜味,不需過多的調味就很好吃了,利用高溫與鹽的結合,就能輕易做出一道美味佳餚

1,089 說讚 1 一起做

食材

調味料

步驟

  • 剪掉蝦頭尖刺、蝦鬚,再將蝦身彎曲利用牙籤抽出腸泥。

    剪掉蝦頭尖刺、蝦鬚,再將蝦身彎曲利用牙籤抽出腸泥。

  • 作法1鮮蝦用薑片、米酒拌勻醃約10分鐘。

    作法1鮮蝦用片、米酒拌勻醃約10分鐘。

  • 作法2醃蝦用竹籤串好,烤盤內先撒上2½大匙鹽均勻平鋪,再將蝦子擺置烤盤內,上方撒上剩餘鹽,放入已預熱之烤箱,以200℃烤約10分鐘。(鹽請勿在蝦身搓揉)

    作法2醃蝦用竹籤串好,烤盤內先撒上2½大匙鹽均勻平鋪,再將蝦子擺置烤盤內,上方撒上剩餘鹽,放入已預熱之烤箱,以200℃烤約10分鐘。(鹽請勿在蝦身搓揉)

  • 取出拍掉多餘的鹽以避免過鹹。※鹽份請依個人喜好口味斟酌

    取出拍掉多餘的鹽以避免過鹹。※鹽份請依個人喜好口味斟酌

小撇步

Blog:http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42783074
Facebook:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

4.5 萬 瀏覽
avatar
貓奴の食旅玩味 414 食譜 1.8 萬 粉絲

廚房是我學習料理、探索美味的小天地 Facebook:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 金針菇 酸辣湯 馬鈴薯 雞胸肉 櫛瓜 四季豆 雞湯 家常菜 麻婆豆腐 高麗菜飯 南瓜 滷肉 番茄 排骨 雞蛋豆腐 娃娃菜 涼拌小黃瓜 台式泡菜 竹筍 打拋豬 三杯雞 低脂高蛋白 地瓜 番茄炒蛋 菠菜 杏鮑菇 鮭魚 花椰菜 蒸蛋 糖葫蘆 義大利麵 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 茄子 玉米濃湯 香菇雞湯 粽子 糖醋排骨 炒麵 高麗菜 豆腐 炒飯 瓜仔肉 早餐 餅乾 白菜滷 馬鈴薯燉肉 雞肉