開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
松香豬五花肉片滾水煮燙後，不需用冷水沖凉（一般肉要沖水是肉上有蛋白質被分解掉的沫)
將聖女小蕃茄對切，面朝上放入盤中，讓蕃茄的酵素與空氣反應出甜酸味
再將松香豬五花放在蕃茄上，撒少許胡椒、鹽，即是一道【美夢宵夜】。
小撇步
有些人可能不知道的秘密：涼食一般需比熱食多用３０％的鹽調味才夠味道。 原因是一般肉食材冷時無味，甚至有腥臊藥水味。且飽和油脂遇冷會產生磨嘴的油凝蓋住味蕾，而必須多加３０％的鹽才覺得有滋味。
松香豬比較健康就是他如同橄欖油的不飽和脂質較豐富且分子小，密度大，鮮甜無腥臊，最適合凉菜時品嚐，甚至不須加鹽更可吃出原汁豬肉濃香。
食材購買請參考：http://royalfeast.91app.com
您好，我們是中晏生機，為您的健康做材料！ 提供您安心無毒天然肉品選擇，系列商品有：松香豬、五德雞、晏鮮匯。董事長獨門私廚料理，由減量經濟邁向自然健康美好！ 中晏，寫做「一口日安」，每一口都安心有保障 :-)
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
打拋豬 炒麵 玉米濃湯 蒸蛋 涼拌小黃瓜 台式泡菜 菠菜 南瓜 番茄 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 四季豆 酸辣湯 鮭魚 排骨 番茄炒蛋 地瓜 滷肉 低脂高蛋白 家常菜 高麗菜飯 湯 馬鈴薯 三杯雞 炒飯 花椰菜 雞胸肉 娃娃菜 杏鮑菇 糖醋排骨 竹筍 瓜仔肉 高麗菜 蕃茄燉牛肉 雞肉 餅乾 粽子 湯麵 義大利麵 香菇雞湯 豆腐 小黃瓜 雞蛋豆腐 茄子 白菜滷 糖葫蘆 金針菇 雞湯 早餐
