開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
松香豬五花肉片滾水煮燙後，不需用冷水沖凉（一般肉要沖水是肉上有蛋白質被分解掉的沫)
將聖女小蕃茄對切，面朝上放入盤中，讓蕃茄的酵素與空氣反應出甜酸味
再將松香豬五花放在蕃茄上，撒少許胡椒、鹽，即是一道【美夢宵夜】。
小撇步
有些人可能不知道的秘密：涼食一般需比熱食多用３０％的鹽調味才夠味道。 原因是一般肉食材冷時無味，甚至有腥臊藥水味。且飽和油脂遇冷會產生磨嘴的油凝蓋住味蕾，而必須多加３０％的鹽才覺得有滋味。
松香豬比較健康就是他如同橄欖油的不飽和脂質較豐富且分子小，密度大，鮮甜無腥臊，最適合凉菜時品嚐，甚至不須加鹽更可吃出原汁豬肉濃香。
食材購買請參考：http://royalfeast.91app.com
您好，我們是中晏生機，為您的健康做材料！ 提供您安心無毒天然肉品選擇，系列商品有：松香豬、五德雞、晏鮮匯。董事長獨門私廚料理，由減量經濟邁向自然健康美好！ 中晏，寫做「一口日安」，每一口都安心有保障 :-)
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
低脂高蛋白 小黃瓜 三杯雞 滷肉 餅乾 高麗菜飯 番茄 杏鮑菇 鮭魚 糖醋排骨 炒麵 湯麵 櫛瓜 白菜滷 瓜仔肉 早餐 蕃茄燉牛肉 茄子 娃娃菜 台式泡菜 排骨 南瓜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 四季豆 酸辣湯 蒸蛋 竹筍 麻婆豆腐 糖葫蘆 番茄炒蛋 雞湯 豆腐 玉米濃湯 炒飯 馬鈴薯 雞胸肉 菠菜 義大利麵 家常菜 粽子 湯 雞蛋豆腐 花椰菜 金針菇 涼拌小黃瓜 地瓜 打拋豬 高麗菜 雞肉
