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Ying Ru Lai
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暖心蜜地瓜

暖心蜜地瓜

描述

寒冬中甜蜜溫暖人心

50 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜洗淨去皮切塊

  • 將所有食材放入鍋中,砂糖及麥芽皆融化後繼續小火煮10分鐘後關火。

    將所有食材放入鍋中,砂糖及麥芽皆融化後繼續小火煮10分鐘後關火。

  • 地瓜差不多冷卻時繼續開小火煮5分鐘,若軟度已合自己口味即可,否則可重複此步驟數次。

小撇步

1. 地瓜洗淨後勿切太小,才不會在煮的過程中化在糖水中。
2. 待完成的蜜地瓜冷卻後可拿進冰箱冰,會有另一番滋味。
(熱熱吃也美味喔!)

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