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羊咩廚房
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西蘭花炒鴛鴦蝦

西蘭花炒鴛鴦蝦
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食材

步驟

  • 蝦乾和賴尿蝦乾洗淨浸軟,浸完用的水可用來當上湯使用。

    蝦乾和賴尿蝦乾洗淨浸軟,浸完用的水可用來當上湯使用。

  • 洗蘭花切好 洗淨 出水備用

    洗蘭花切好 洗淨 出水備用

  • 落油爆香薑片

    落油爆香

  • 下蝦乾和賴尿蝦乾炒至乾身

    下蝦乾和賴尿蝦乾炒至乾身

  • 下西蘭花炒勻

    下西蘭花炒勻

  • 以魚露,紹興酒調味即成。

    以魚露,紹興酒調味即成。

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