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夯fish
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起司火腿捲

起司火腿捲

描述

也可以放入多種起司~香濃起司條~

141 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 鮮奶160c.c.倒入麵包容器,再加入吐司麵包粉300g、奶油30g及速發酵母3g
(可另放入酵母容器或加入麵包容器)

    鮮奶160c.c.倒入麵包容器,再加入吐司麵包粉300g、奶油30g及速發酵母3g (可另放入酵母容器或加入麵包容器)

  • 將麵包機按下揉麵鍵,結束後將麵團取出

  • 先預熱烤箱160度,將麵團等份分成8-12長條, 桿平或壓平 (大小分量依個人喜好)

    先預熱烤箱160度,將麵團等份分成8-12長條, 桿平或壓平 (大小分量依個人喜好)

  • 先將火腿和起司切丁或細條(培根也可以)、放在已桿平的麵糰上,以螺絲釘方式捲起(也可以用2條麵團交叉用麻花捲方式捲)

  • 在麵團上塗上蛋黃液,以160度烤5分鐘~完成瞜

    在麵團上塗上蛋黃液,以160度烤5分鐘~完成瞜

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