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MiNi's LiFe

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冬天必吃！欲罷不能的石鍋拌飯

冬天必吃！欲罷不能的石鍋拌飯

描述

現在這樣冷颼颼的天氣，實在好適合吃石鍋拌飯啊～
嘴巴停不下來，一口接著一口！　
這根本是視覺與味覺跟嗅覺的三重奏阿！！
再加入韓國辣醬就變成冬天裡火辣辣的熱情料理了~
歡迎加入我的粉絲團～
MiNi's LiFe
Facebook： https://www.facebook.com/minislife/
Blog：http://yangisme.pixnet.net/blog

1,410 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

冷掉的白飯/隔夜白飯

四人份
麻油

少許
泡菜

1大匙
韓式辣椒醬

1大匙
蛋

1顆
豆芽菜

一包
綠豆芽

一包
紅蘿蔔絲

一條
紫菜

適量
醃過的雞胸肉條

一大塊
白芝麻

少許

步驟

把材料豆芽菜.綠豆芽.紅蘿蔔絲.紫菜，用加了鹽巴的滾水燙熟，然後瀝乾備用
煎熟雞胸肉條、煎太陽蛋。
中小火熱鍋，整個鍋內抹上麻油。
把冷飯鋪平在鍋底，把飯往下壓緊實，這樣才容易做出鍋巴。
將剛剛煎好跟燙好的食材，分別擺在飯上，中火煮5分鐘就可以關火上桌。（要硬一點的鍋巴可以再煮久一點）
依個人喜好加入適量泡菜。
加入韓式辣醬
均勻灑上白芝麻。完成！！！！

小撇步

更詳細的解說全文在這裡喔！
http://yangisme.pixnet.net/blog/post/443107943

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2016/01/20 發表

MiNi's LiFe 8 食譜 90 粉絲

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