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Feng  Lin
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玉米炒甜豆

玉米炒甜豆

描述

玉米甜豆清炒是簡單快速的家常菜,炒的清脆可口,可配飯也可單食。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.先將甜豆去頭尾與筋膜,清洗乾淨。

  • 2.蒜頭與辣椒清洗;蒜頭去頭尾與外膜,輕拍破裂;辣椒去頭,切斜刀段。

    2.頭與辣椒清洗;頭去頭尾與外膜,輕拍破裂;辣椒去頭,切斜刀段。

  • 3.起鍋,開小火,放入少許油,先放入頭與辣椒炒香。

  • 4.轉中大火,放入甜豆,快炒幾下,再加入玉米粒,翻炒一下,
   加入少許的熱水,在翻炒一下,加鹽調味,甜豆轉綠熟成即可盛盤。
(沒草腥味)

    4.轉中大火,放入甜豆,快炒幾下,再加入玉米粒,翻炒一下, 加入少許的熱水,在翻炒一下,加鹽調味,甜豆轉綠熟成即可盛盤。 (沒草腥味)

小撇步

1. 也可加一點胡蘿蔔顏色更美。
2. 不適辣者可不加辣椒。
3. 素食者可不加蒜頭,即為素菜。

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