明太子鮮蝦義大利麵~
描述
清清爽爽風味卻層層疊疊化於口中,男孩難以抗拒啊。^^
完整內容
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步驟
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煮滾一鍋水加入適量鹽巴,把義大利麵投入鍋中煮約比包裝上標示時間少兩分鐘。
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鮮蝦去頭去殼把腸泥清乾淨後以醃料略醃。
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平底鍋入1大匙橄欖油加熱,把蝦子放入炒至略翻紅即盛起。
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把煮好瀝乾的麵條放進來並加入適量煮麵水拌炒,然後倒入鮮蝦繼續拌勻,此過程約2分鐘。
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熄火拌入明太子,試試味道,以鹽跟黑楜椒做最後調整
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食用錢可擠入些許檸檬汁增添風味。
小撇步
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