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陳小Q
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香煎伊比利豬帶骨里肌拉麵-真麵堂

香煎伊比利豬帶骨里肌拉麵-真麵堂

描述

這次使用的食材有號稱豬肉界中的勞斯萊斯-伊比利豬帶骨里肌(Recebo級)與真麵堂拉麵一起做搭配,Q彈麵條+美味湯頭+高檔豬肉排=獨特味覺享受拉麵

17 說讚

份量

2 人份

步驟

  • 準備食材+真麵堂拉麵2包

    準備食材+真麵堂拉麵2包

  • 熱油煎伊比利豬肉至七分熟

    熱油煎伊比利豬肉至七分熟

  • 盛盤備用

    盛盤備用

  • 炒蔥段蒜末

  • 炒肉絲+醬油

    炒肉絲+醬油

  • 鍋內一空處,倒入伊比利豬肉煎兩面各約10秒盛起備用

    鍋內一空處,倒入伊比利豬肉煎兩面各約10秒盛起備用

  • 倒入真麵堂高湯包

    倒入真麵堂高湯包

  • 加1100c.c水

    加1100c.c水

  • 煮沸後加入真麵堂的麵跟丸子,蓋鍋蓋煮滾

    煮沸後加入真麵堂的麵跟丸子,蓋鍋蓋煮滾

  • 煮沸後加入蔥花拌勻

    煮沸後加入花拌勻

  • 起鍋後可加入伊比利豬肉.胡椒

    起鍋後可加入伊比利豬肉.胡椒

小撇步

「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔,就像麵店現煮的一樣好吃!到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢?創意食譜募集中, 上傳你的麵料理拿高級廚具!>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang

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