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Abby Chang
5 食譜 6 粉絲

布蕾(無香草莢)

布蕾(無香草莢)

描述

不需香草莢食譜~
不需要加熱牛奶~

94 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所有材料,多準備一個盆子過濾用

    準備好所有材料,多準備一個盆子過濾用

  • 將蛋黃、蛋白打勻

    將蛋黃、蛋白打勻

  • 加入牛奶、鮮奶油混勻

    加入牛奶、鮮奶油混勻

  • 加入香草精、砂糖混勻

    加入香草精、砂糖混勻

  • 用濾網過濾2次(倒入模具時做第二次過濾)

    用濾網過濾2次(倒入模具時做第二次過濾)

  • 烤盤加水,隔水烤50分鐘,150/160度

    烤盤加水,隔水烤50分鐘,150/160度

  • 待冷卻後,冰冰箱至少一小時以上,完成!

    待冷卻後,冰冰箱至少一小時以上,完成!

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