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Sunny☀
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雞蛋牛奶布丁

雞蛋牛奶布丁

描述

簡單好吃的布丁

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食材

步驟

  • 牛奶+砂糖放在鍋內,小火煮至砂糖融化。

    牛奶+砂糖放在鍋內,小火煮至砂糖融化。

  • 雞蛋放在另一個鍋子打散。

    雞蛋放在另一個鍋子打散。

  • 牛奶放至不燙後,分3次加到打散的雞蛋裡攪拌均勻。

    牛奶放至不燙後,分3次加到打散的雞蛋裡攪拌均勻。

  • 濾網過濾1~3次。

    濾網過濾1~3次。

  • 倒入布丁杯。

    倒入布丁杯。

  • 烤盤加水烤箱165℃烤35分鐘。

    烤盤加水烤箱165℃烤35分鐘。

  • 先煮焦糖放在布丁杯裡會更好吃喔↓
砂糖60g+水30g放入鍋中,不要攪拌,煮到變成金黃色後再攪拌,再繼續煮至咖啡色後加入水60g,砂糖溶化後熄火。

    先煮焦糖放在布丁杯裡會更好吃喔↓ 砂糖60g+水30g放入鍋中,不要攪拌,煮到變成金黃色後再攪拌,再繼續煮至咖啡色後加入水60g,砂糖溶化後熄火。

  • 也可以加可可粉變成巧克力布丁。

    也可以加可可粉變成巧克力布丁。

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