百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲。Phyllis!
744 食譜 3,686 粉絲

【一鍋】蛤蜊義大利麵 {露營OK}

【一鍋】蛤蜊義大利麵 {露營OK}

描述

一鍋到底義大利麵的好處實在說不完,
麵條吸滿蔬菜及食材的湯汁好有味,
事後又只要洗一個鍋子就好,
絕對是媽媽的好朋友!

114 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鍋中加少許橄欖油,放入洋蔥、蕃茄、頭,鹽 炒至軟

  • 將麵折半放入鍋中,加入高湯/水蓋過食材再多一些,蓋上鍋蓋。以大火煮至滾。

  • 轉中小火續煮5分鐘,打開鍋蓋攪拌一下,再蓋上鍋蓋煮5分鐘。開鍋試試喜歡的Q度(若喜歡軟一點可再煮五分鐘),加鹽、黑胡椒、香料、紅醬或青醬 (法式香料、百里香、迷迭香等均可) 調味拌勻

  • 加入洗好吐完沙的蛤蜊,蓋鍋悶煮至殼打開 即可

  • 將麵條和蛤蜊盛在盤上,灑一些香料做裝飾 即完成!

    將麵條和蛤蜊盛在盤上,灑一些香料做裝飾 即完成!

  • Bon Appetit!

    Bon Appetit!

小撇步

*煮麵時間請自行增減,喜歡有彈性口感大約煮13~15分鐘(視麵條種類而定),喜歡軟一點的就多煮5分鐘吧!

*茄泥份量亦自行決定,想吃酸一些就多放幾匙。

2,510 瀏覽
avatar
菲。Phyllis! 744 食譜 3,686 粉絲

日日食光記錄: FB [ 每朝。食光 ]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 麻婆豆腐 酸辣湯 鮭魚 番茄炒蛋 南瓜 花椰菜 排骨 白菜滷 櫛瓜 雞湯 早餐 四季豆 豆腐 高麗菜 馬鈴薯燉肉 滷肉 瓜仔肉 餅乾 台式泡菜 打拋豬 糖葫蘆 娃娃菜 糖醋排骨 雞胸肉 茄子 涼拌小黃瓜 三杯雞 高麗菜飯 蒸蛋 菠菜 粽子 雞蛋豆腐 金針菇 小黃瓜 竹筍 炒飯 地瓜 低脂高蛋白 湯麵 雞肉 杏鮑菇 香菇雞湯 炒麵 家常菜 馬鈴薯 番茄 義大利麵