![將蛋豆腐切適中大小，加點油下鍋煎上色，完全不用沾粉，中小火，完成後先起鍋
[蛋豆腐改用炸的也行]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/652063/caa7fcc47b4ef144.jpg)
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