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VivienCheng
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肉絲芹菜

肉絲芹菜

描述

芹菜除了莖可以食用之外,葉子也是富含營養,搭配鮮甜肉絲去炒,提升美味喔!

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食材

步驟

  • 先將醬油倒入肉絲用手抓勻,倒入太白粉,醃約15分鐘。

  • 頭爆香,加入肉絲炒香後,放入芹菜,加點水約一大湯匙拌炒,加鹽試味道,即可起鍋。

小撇步

芹菜莖打扁,容易吸收菜汁,比較不會硬硬的。

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VivienCheng 148 食譜 786 粉絲

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