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Monaca
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韓式鮮蝦湯대하찌개

韓式鮮蝦湯대하찌개

描述

冷冷的冬天來道韓式鮮蝦湯香香辣辣的最過癮了。
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食材

步驟

  • 海帶:適量(6g)
小魚乾:2大匙(10g)
水:1080cc(6米杯)
,先熬湯底水沸後轉中小火再滾個10分鐘左右。

    海帶:適量(6g) 小魚乾:2大匙(10g) 水:1080cc(6米杯) ,先熬湯底水沸後轉中小火再滾個10分鐘左右。

  • 撈去海帶跟小魚乾後,留蔥綠跟部分辣椒圈其餘材料都放入湯裡煮沸後轉中小火煮到蘿蔔熟軟入味為止。

    撈去海帶跟小魚乾後,留綠跟部分辣椒圈其餘材料都放入湯裡煮沸後轉中小火煮到蘿蔔熟軟入味為止。

  • 材料:
蝦子:10尾
金針菇:1/4包
洋蔥絲:1/3顆
蘿蔔片:110g
高麗菜片:150g
辣椒圈:1條
蔥綠、蔥白:1條
蒜末:1顆
韓式辣椒粉:1大匙
韓式辣椒醬:1大匙
大醬:1大匙
酒:2大匙

    材料: 蝦子:10尾 金針菇:1/4包 洋蔥絲:1/3顆 蘿蔔片:110g 高麗菜片:150g 辣椒圈:1條 綠、白:1條 末:1顆 韓式辣椒粉:1大匙 韓式辣椒醬:1大匙 大醬:1大匙 酒:2大匙

  • 最後放上蔥綠跟辣椒圈擺盤即可。

    最後放上綠跟辣椒圈擺盤即可。

小撇步

1.延伸閱讀:http://bit.ly/22Va0uP
♥韓式鮪魚泡菜湯참치김치찌개
♥韓式明太魚乾豆腐湯북어국
♥正宗韓式蔘雞湯(삼계탕)
♥韓式年糕湯떡국
♥韓式辣醬湯고추장찌개
♥韓式大醬湯된장찌개
♥韓式牛肉海帶湯

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Monaca 332 食譜 4,137 粉絲

FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 現居韓國的台籍韓媳monaca跟韓國歐巴peter還有台灣約克夏moca的哩哩叩叩!

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