百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲。Phyllis!
744 食譜 3,686 粉絲

肉片茄汁起司煎蛋

肉片茄汁起司煎蛋

描述

這款煎蛋滋味很豐富,
一點都不是普通的蛋,
它包含了所有小孩愛的口味,
有肉片、酸酸的茄泥、加上起司!
只要吃一口,就會一直夾、一直夾喔!

43 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 火鍋肉片以鹽麴醃冰一個晚上,若無鹽麴事先用鹽抓一下靜置10鐘

  • 熱油鍋,放入洋蔥片炒香,接著放入肉片炒熟(可加些胡椒鹽)

  • 加入茄泥、少許糖攪拌炒均勻,加一點水悶煮至稍微收乾

  • 鋪上pizza起司絲,淋上蛋液,蓋上鍋蓋

  • 蛋快熟了即熄火,不開蓋,利用餘熱悶熟

  • 可以鋪上飯當蓋飯,也可以當配菜

    可以鋪上飯當蓋飯,也可以當配菜

  • 很下飯呦!

    很下飯呦!

1,827 瀏覽
avatar
菲。Phyllis! 744 食譜 3,686 粉絲

日日食光記錄: FB [ 每朝。食光 ]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 雞肉 滷肉 早餐 小黃瓜 雞湯 義大利麵 南瓜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 竹筍 番茄 茄子 高麗菜飯 白菜滷 玉米濃湯 炒麵 瓜仔肉 四季豆 三杯雞 娃娃菜 涼拌小黃瓜 地瓜 蒸蛋 杏鮑菇 家常菜 鮭魚 低脂高蛋白 麻婆豆腐 金針菇 酸辣湯 雞胸肉 花椰菜 櫛瓜 打拋豬 糖醋排骨 菠菜 排骨 蕃茄燉牛肉 粽子 番茄炒蛋 糖葫蘆 台式泡菜 炒飯 高麗菜 湯麵 餅乾 豆腐 馬鈴薯