百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
WEN
8 食譜 24 粉絲

鑄鐵鍋,香菇芋頭油飯

鑄鐵鍋,香菇芋頭油飯

描述

好吃!20分鐘內快速鑄鐵鍋油飯

134 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
主原料

步驟

  • 長糯米洗好後,泡水備用。
需浸泡 1 小時

    長糯米洗好後,泡水備用。 需浸泡 1 小時

  • 中火熱鍋,滴一些水會立即蒸發即可。

1. 関火加入4湯匙的橄欖油
2. 放入原料拌炒,依續放入
    白胡椒粉
    香菇
    油蔥,先放一半
    芋頭
    米
拌勻

    中火熱鍋,滴一些水會立即蒸發即可。 1. 関火加入4湯匙的橄欖油 2. 放入原料拌炒,依續放入 白胡椒香菇,先放一半 芋頭 米 拌勻

  • 加入調味料,開中火蓋上蓋子。
看到冒出煙。(即水滾)
関米粒火煮 5分鐘。関火

    加入調味料,開中火蓋上蓋子。 看到冒出煙。(即水滾) 関米粒火煮 5分鐘。関火

  • 関火後悶 5分鐘。
打開後倒入剩餘的油蔥拌勻!!
即完成

    関火後悶 5分鐘。 打開後倒入剩餘的油拌勻!! 即完成

  • 完成

    完成

小撇步

鍋子熱後關火
倒入油及材料拌炒。此時運用鑄鐵鍋的餘溫。可以防止過熱食材燒焦及飯焦黑。

5,561 瀏覽
avatar
WEN 8 食譜 24 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 雞胸肉 台式泡菜 滷肉 三杯雞 雞肉 杏鮑菇 家常菜 餅乾 番茄 蕃茄燉牛肉 義大利麵 花椰菜 茄子 炒麵 瓜仔肉 馬鈴薯 高麗菜 糖葫蘆 酸辣湯 菠菜 排骨 湯麵 打拋豬 金針菇 早餐 粽子 地瓜 香菇雞湯 糖醋排骨 麻婆豆腐 櫛瓜 四季豆 雞湯 雞蛋豆腐 炒飯 鮭魚 小黃瓜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 南瓜 番茄炒蛋 高麗菜飯 玉米濃湯 白菜滷 馬鈴薯燉肉 竹筍 低脂高蛋白 豆腐