蔬菜蛋捲「味之素品牌」高鮮味精
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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菠菜入鍋川燙,撈起備用
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洋菇入乾鍋煎香,起鍋備用
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將蔬菜混合
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打入2顆雞蛋,與蔬菜混合成蔬菜蛋汁,以調味料調味
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將 1/2 蔬菜蛋汁放入鍋中,煎出底部後,捲成蛋捲
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再倒入 1/2 蛋汁,用蛋捲裹第二層蛋汁,成為更大的蛋捲。繼續煎到蛋皮略呈金黃即可。
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切開蛋捲,即可擺盤上桌。
小撇步
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