百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lina Lina 愛吃櫻桃
85 食譜 134 粉絲

雙色芝麻炸肉排

雙色芝麻炸肉排

描述

用黑芝麻、白芝麻炸肉排,簡單方便,不費力。
香香鹹鹹、又酥脆,真的很好吃。

26 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備白芝麻、黑芝麻。

    準備白芝麻、黑芝麻

  • 肉排先用清水沖洗,加入米酒、調味料,醃漬10分鐘,加入1顆蛋。

    肉排先用清水沖洗,加入米酒、調味料,醃漬10分鐘,加入1顆蛋。

  • 用牙簽或夾子,將肉排一面沾白芝麻,另一面沾黑芝麻。

    用牙簽或夾子,將肉排一面沾白芝麻,另一面沾黑芝麻

  • 放入油炸鍋中,呈現稍微金黃色,放在吸油紙巾上。

    放入油炸鍋中,呈現稍微金黃色,放在吸油紙巾上。

  • 裝盤中即完成。
注意避免過焦。

    裝盤中即完成。 注意避免過焦。

小撇步

蛋使肉排更軟嫰,又可以讓芝麻黏住,很棒的方法。

3,435 瀏覽
avatar
Lina Lina 愛吃櫻桃 85 食譜 134 粉絲

製作美好食物,記錄世界各地旅遊美食為目標。 1111人力銀行春季創意料理大賽冠軍

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 杏鮑菇 炒飯 雞湯 打拋豬 小黃瓜 家常菜 番茄炒蛋 炒麵 四季豆 馬鈴薯 餅乾 菠菜 排骨 南瓜 粽子 雞胸肉 酸辣湯 豆腐 鮭魚 早餐 蒸蛋 麻婆豆腐 台式泡菜 高麗菜飯 番茄 蕃茄燉牛肉 金針菇 雞肉 糖葫蘆 玉米濃湯 瓜仔肉 低脂高蛋白 娃娃菜 茄子 白菜滷 三杯雞 滷肉 雞蛋豆腐 地瓜 涼拌小黃瓜 高麗菜 櫛瓜 義大利麵 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 香菇雞湯 竹筍 花椰菜