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劉世儉
9 食譜 15 粉絲

滷肉

滷肉
46 說讚

份量

10 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 上述材料大火滾至色澤滲透後約1.5小時轉小火慢滾至肉軟嫩

最後+入冰糖調味 使之不要過鹹

鹹甜Q軟 入口即化 很下飯喔

拌麵 或拌菜更是對味

簡單自製麵食小館滷肉飯的滷肉你也可以試試看

    上述材料大火滾至色澤滲透後約1.5小時轉小火慢滾至肉軟嫩 最後+入冰糖調味 使之不要過鹹 鹹甜Q軟 入口即化 很下飯喔 拌麵 或拌菜更是對味 簡單自製麵食小館滷肉飯的滷肉你也可以試試看

小撇步

如不想顧火
在煮約30分稍微入味後就拿去電鍋燉約30分即可
不過爐火煮的味比較棒
視個人方便囉

4,827 瀏覽
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劉世儉 9 食譜 15 粉絲

部落就是隨心.信手捻筆.紀錄生活每一刻.這裡有愛.有陽光~歡迎你來參與我的每一天.當陽光初升.花朵綻放.你(妳)陪伴著我笑.我用我的真心給你回應.我的生命也隨之開起燦爛地微笑.願我的朋友們.每天都快樂.幸福永遠.平安健康 我愛美食更愛分享

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