百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lynn Chan
11 食譜 5 粉絲

香酥土魠魚

香酥土魠魚

描述

孩子不吃魚嗎?
這是一道適合當配菜、當零嘴(給孩子作為蛋白質補充劑)的美食。
一次多炸一些冷凍放著,還可以做成魚羹、米粉羹喔!

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 土魠魚切成大小適中之塊狀,用醃料醃24小時,入位備用。(記得放冰箱保鮮喔!)

    土魠魚切成大小適中之塊狀,用醃料醃24小時,入位備用。(記得放冰箱保鮮喔!)

  • 起油鍋,油要能淹過魚肉塊為原則。
將醃製好的土魠魚,充分裹上地瓜粉,待油熱之後,依序將裹粉的魚肉慢慢放入油鍋。

    起油鍋,油要能淹過魚肉塊為原則。 將醃製好的土魠魚,充分裹上地瓜粉,待油熱之後,依序將裹粉的魚肉慢慢放入油鍋。

  • 用中小火慢慢將魚炸得酥脆,需要一些時間,但不要急於開大火。

    用中小火慢慢將魚炸得酥脆,需要一些時間,但不要急於開大火。

  • 美味的酥脆土魠魚,現吃(加一點點胡椒鹽蠻對味的)、或是做成土魠魚羹,都很好吃喔~

    美味的酥脆土魠魚,現吃(加一點點胡椒鹽蠻對味的)、或是做成土魠魚羹,都很好吃喔~

5,688 瀏覽
avatar
Lynn Chan 11 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 金針菇 雞胸肉 餅乾 高麗菜 糖醋排骨 早餐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 高麗菜飯 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 蒸蛋 台式泡菜 鮭魚 地瓜 麻婆豆腐 四季豆 粽子 南瓜 排骨 打拋豬 玉米濃湯 炒飯 菠菜 番茄 香菇雞湯 義大利麵 三杯雞 茄子 豆腐 白菜滷 低脂高蛋白 湯麵 酸辣湯 瓜仔肉 櫛瓜 滷肉 糖葫蘆 花椰菜 家常菜 炒麵 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 小黃瓜 娃娃菜 雞肉 雞湯