百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚仙開鍋
7 食譜 3 粉絲

鮮奶+奶油吐司12兩

鮮奶+奶油吐司12兩

描述

鮮奶混一點奶油,作的吐司好簡單。天然美味,切開烤一下裹著鹹奶油,人間極品!早餐就從滿足的麵包開始.....

401 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 1:將麵粉/奶油/酵母粉/鹽及鮮奶全部倒入盆中。
2:用筷子攪拌均勻後。倒出平台
3:隨意的搓揉至不黏手,不沾桌面後。放回盆中並表面噴點水。靜置45分
3:不論是否有發酵,倒出桌面。用手揉成圓形,靜至15分
4:15分時間到後。將麵糰切成兩糰,並滾成紡錘狀。並放進吐司模。放好後將土司模放到微波爐!

    1:將麵粉/奶油/酵母粉/鹽及鮮奶全部倒入盆中。 2:用筷子攪拌均勻後。倒出平台 3:隨意的搓揉至不黏手,不沾桌面後。放回盆中並表面噴點水。靜置45分 3:不論是否有發酵,倒出桌面。用手揉成圓形,靜至15分 4:15分時間到後。將麵糰切成兩糰,並滾成紡錘狀。並放進吐司模。放好後將土司模放到微波爐!

  • A:藉由微波爐的密閉空間放置55分鐘(一定發到如圖)
B:45分時間到,先打開烤箱上火200/下火220,預熱10分鐘後。預熱後才將麵糰送烤箱,烤38-45分鐘。

    A:藉由微波爐的密閉空間放置55分鐘(一定發到如圖) B:45分時間到,先打開烤箱上火200/下火220,預熱10分鐘後。預熱後才將麵糰送烤箱,烤38-45分鐘。

  • 時間到後。取出。立刻倒出來放涼。即刻在表面塗抹奶油。讓吐司油亮!香味四溢。

    時間到後。取出。立刻倒出來放涼。即刻在表面塗抹奶油。讓吐司油亮!香味四溢。

  • 家中沒有吐司模。也無妨。將麵糰分割6-8等份。放置45分鐘發酵。烤35分鐘。就也會變成美味麵包

    家中沒有吐司模。也無妨。將麵糰分割6-8等份。放置45分鐘發酵。烤35分鐘。就也會變成美味麵包

小撇步

1:家中沒有吐司模。也無妨。將麵糰分割6-8等份。放置45分鐘發酵。烤35分鐘。就也會變成美味麵包
2:如果麵糰不發。表面噴水。並在旁邊放杯熱水。提供溫暖環境使其酵母發酵!

1.4 萬 瀏覽
avatar
廚仙開鍋 7 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 番茄炒蛋 酸辣湯 排骨 雞胸肉 餅乾 糖葫蘆 杏鮑菇 金針菇 香菇雞湯 櫛瓜 豆腐 義大利麵 粽子 炒麵 高麗菜 蕃茄燉牛肉 竹筍 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 早餐 打拋豬 家常菜 娃娃菜 茄子 南瓜 花椰菜 番茄 麻婆豆腐 白菜滷 低脂高蛋白 炒飯 三杯雞 滷肉 台式泡菜 地瓜 高麗菜飯 鮭魚 雞肉 糖醋排骨 蒸蛋 小黃瓜 菠菜 雞湯 馬鈴薯 湯麵 玉米濃湯 瓜仔肉