百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
料理so益z
20 食譜 34 粉絲

炸薯條

炸薯條

描述

自製炸薯條

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將不削皮洗淨後的馬鈴薯切條狀

    將不削皮洗淨後的馬鈴薯切條狀

  • 將馬鈴薯條放入140度的油鍋內炸八分鐘後取出
沒有溫度計 可將生薯條放至在冷油內加熱 當它起泡往上浮時就可將所有馬鈴薯下鍋炸

    馬鈴薯條放入140度的油鍋內炸八分鐘後取出 沒有溫度計 可將生薯條放至在冷油內加熱 當它起泡往上浮時就可將所有馬鈴薯下鍋炸

  • 八分鐘取出所有馬鈴薯後 將油溫升至180度再下鍋炸至金黃

相同的 可以放一根剛炸鍋的薯條在油鍋 當其浮在表面 且呈現金黃表示油差不多180度了

    八分鐘取出所有馬鈴薯後 將油溫升至180度再下鍋炸至金黃 相同的 可以放一根剛炸鍋的薯條在油鍋 當其浮在表面 且呈現金黃表示油差不多180度了

  • 接著歷油後用胡椒 迷迭香 鹽 調味 即可

    接著歷油後用胡椒 迷迭香 鹽 調味 即可

小撇步

薯條撈起後再關火 避面薯條吃油喔

5,061 瀏覽
avatar
料理so益z 20 食譜 34 粉絲

歡迎到『料理so益z』吃到好滋味 https://www.facebook.com/foodsoEz/ 『料理so益z』痞克邦: http://broken1223.pixnet.net/blog 『料理so益z』愛料理:

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 瓜仔肉 番茄炒蛋 湯麵 雞蛋豆腐 餅乾 香菇雞湯 糖葫蘆 菠菜 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 家常菜 粽子 雞肉 三杯雞 酸辣湯 台式泡菜 金針菇 豆腐 蒸蛋 鮭魚 花椰菜 高麗菜飯 番茄 小黃瓜 排骨 義大利麵 四季豆 地瓜 茄子 竹筍 滷肉 白菜滷 打拋豬 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 炒麵 雞湯 低脂高蛋白 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 炒飯 高麗菜 雞胸肉 糖醋排骨 南瓜 杏鮑菇 娃娃菜