百香花雕雞翅【台灣菸酒x冬日酒膳】
描述
又是快接近年終歲末,今年在這很開心認識大家一邊做料理同時,吃到好吃就像初戀感覺.祝大家新年快樂!身體健康!今晚上配吃飯,利用公賣局花雕酒和百香果電鍋料理雞翅當晚餐,超香的又好吃!
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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說明食材如上.
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先放少許沙拉油入鍋把雞翅煎一下,2面都要撈起.
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把所有食材和醃料放入內鍋,加一點水蓋到雞翅.
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電鍋料理外鍋放2米杯水,內鍋放雞翅,上面放雞蛋3粒.蓋上鍋蓋蒸15分鐘.
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電鍋跳起打開鍋蓋,把雞翅翻面蓋上鍋蓋燜5分鐘,發覺都已經著色.
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熟雞蛋切片狀備用擺盤.
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中間是燙過白花,旁邊切對半雞翅,插入雞蛋片."百香花雕雞翅"即完成.
