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西班牙烘蛋(簡易版)

西班牙烘蛋(簡易版)

描述

用現成食材來做西班牙烘蛋,用小的鑄鐵鍋來燒,再放烤箱烤

69 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將薯餅切成丁狀,洋蔥也切成丁狀

  • 鑄鐵鍋放入橄欖油熱鍋,再將薯餅及洋蔥放入炒,用中火炒到洋蔥及薯餅微焦,再將打散的蛋液加少許鹽巴,倒入鍋中

    鑄鐵鍋放入橄欖油熱鍋,再將薯餅及洋蔥放入炒,用中火炒到洋蔥及薯餅微焦,再將打散的蛋液加少許鹽巴,倒入鍋中

  • 等到鍋子旁邊蛋已成型,中間還未熟,可在將鑄鐵鍋移至烤箱中烤約10分鐘,上火約200度下火150度,烤至上面呈金黃色即可

    等到鍋子旁邊蛋已成型,中間還未熟,可在將鑄鐵鍋移至烤箱中烤約10分鐘,上火約200度下火150度,烤至上面呈金黃色即可

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