百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
張家寶
1 食譜 1 粉絲

蔥燒醬烏魚

蔥燒醬烏魚

描述

乾煎烏魚,再加入蔥與醬油燒煮入味。

41 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 乾煎烏魚至兩面熟成金黃色

  • 放入段與米酒,滾後加入醬油魚露

  • 待滾後,加入水,也可以再加些高湯較甜,再加幾滴烏醋,等魚肉熟即完成

    待滾後,加入水,也可以再加些高湯較甜,再加幾滴烏醋,等魚肉熟即完成

小撇步

用雙面不沾鍋煎魚,整道料理無須再用油,健康又好吃喔!蔥段可以先放白色部分,等快煮好再放綠色部分,色彩較鮮豔。

4,693 瀏覽
avatar
張家寶 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 高麗菜 小黃瓜 低脂高蛋白 番茄 酸辣湯 排骨 櫛瓜 炒麵 麻婆豆腐 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 打拋豬 竹筍 茄子 家常菜 杏鮑菇 雞湯 地瓜 義大利麵 糖醋排骨 粽子 雞蛋豆腐 糖葫蘆 花椰菜 早餐 滷肉 玉米濃湯 娃娃菜 餅乾 白菜滷 馬鈴薯 南瓜 雞肉 香菇雞湯 高麗菜飯 湯麵 菠菜 涼拌小黃瓜 四季豆 台式泡菜 鮭魚 炒飯 三杯雞 蒸蛋 豆腐 蕃茄燉牛肉 雞胸肉