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Anita
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田園里肌肉丼飯

田園里肌肉丼飯
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食材

里肌肉醃料
丼飯醬料

步驟

  • 預先將里肌肉洗淨後將醃料倒入攪拌靜置30分鐘(隔夜會更好更入味,亦可添加黑胡椒粒增添香氣)

    預先將里肌肉洗淨後將醃料倒入攪拌靜置30分鐘(隔夜會更好更入味,亦可添加黑胡椒粒增添香氣)

  • 熱油鍋後將杏鮑菇放入鍋中炒熱後加入少許的「丼飯醬料」拌炒至軟化後起鍋靜置一旁

    熱油鍋後將杏鮑菇放入鍋中炒熱後加入少許的「丼飯醬料」拌炒至軟化後起鍋靜置一旁

  • 鍋中倒入少許少許的油,放入里肌肉炒至熟成

    鍋中倒入少許少許的油,放入里肌肉炒至熟成

  • 里肌肉炒熟成後加入玉米粒和杏鮑菇稍微翻炒約為30秒後,加入「丼飯醬料」一起拌炒(丼飯醬料留一點點將入蛋裡一起攪勻)

    里肌肉炒熟成後加入玉米粒和杏鮑菇稍微翻炒約為30秒後,加入「丼飯醬料」一起拌炒(丼飯醬料留一點點將入蛋裡一起攪勻)

  • 步驟4稍微拌炒入味後加入起司片鋪在上頭

    步驟4稍微拌炒入味後加入起司片鋪在上頭

  • 待起司片軟化後倒入蛋液,約為7-8分熟就可以起鍋倒在飯上,最後在撒上一些蔥花即可

    待起司片軟化後倒入蛋液,約為7-8分熟就可以起鍋倒在飯上,最後在撒上一些花即可

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