沒理由香蕉蛋糕
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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烤箱預熱到175度。
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先將奶油與砂糖攪拌均勻，再加入香蕉並搗成泥，打兩顆蛋加入，並攪拌均勻。
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將麵粉、蘇打粉、鹽巴加入攪拌均勻。 如果麵團看起來很乾（如果麵粉一坨坨攪拌不散），再打第三顆蛋，攪拌均勻。
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烤盤先摸一層薄薄的油（用烘培刷沾一點奶油，在烤盤上塗上薄薄一層即可），將麵糰放入長條狀蛋糕烤盤鋪平。
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烤箱溫度175度，烤45分鐘。 在蛋糕插入一根筷子，拔出後沒有稠稠的麵糰附著在上，表示已經烤好了。
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拿出烤箱後靜置10-15分鐘，取出烤盤後再讓蛋糕降到室溫。 切片後即可食用！
小撇步
小提示：正所謂「在家吃父母，出外吃朋友」
人生真理，莫過於此。
