梅醋蜂蜜果凍 | 酸甜滋味

描述
鹿嘉農莊的梅醋,採用自然農法栽培的梅子,在甕裡熟成六年而成的天然醋,就像威士忌,經過歲月洗鍊,質地變得溫潤。與來自台東關山的蜂蜜巧妙相容,讓這款果凍帶著豐富的香氣,有時酸有時甜,回憶起來,充滿香氣的青澀滋味~
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【台東良食計畫 】
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鹿嘉農莊的梅醋,採用自然農法栽培的梅子,在甕裡熟成六年而成的天然醋,就像威士忌,經過歲月洗鍊,質地變得溫潤。與來自台東關山的蜂蜜巧妙相容,讓這款果凍帶著豐富的香氣,有時酸有時甜,回憶起來,充滿香氣的青澀滋味~
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