牛肉蛋濃番茄湯拉麵【真麵堂】
描述
濃郁的番茄湯拉麵。除了煎蛋、溫泉蛋外，把蛋煎成軟嫩的半熟蛋包，不但會吸湯，與滑順Q彈的麵體一起滑進嘴巴裡，真的好痛快，拉麵達人只有光瞪眼的份！！
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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準備食材。
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番茄洗淨後，在底部用刀劃十字，放進鍋子熱水中煮2分鐘後去皮，一顆切成6塊。牛絞肉加醃漬料醃5分鐘。
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蛋加1/8茶匙鹽打發均勻。炒鍋加油1茶匙，蛋炒成8分熟蛋包，取出。
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湯鍋加水300ml, 倒進隨麵附送的湯包拌均勻，中小火加熱，倒進番茄及牛絞肉，煮5分鐘。
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小撇步
真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔，就像麵店現煮的一樣好吃！到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢？創意食譜募集中， 上傳你的麵料理拿高級廚具！>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang」
