百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kima
118 食譜 447 粉絲

蒜頭紅燒雞

蒜頭紅燒雞

描述

家人最愛這道蒜頭紅燒雞了,不僅僅雞腿軟嫩入味,蒜頭更是綿密香甜。材料簡單,只需要醬油和糖調味,白飯淋上紅燒醬汁就能讓人一口接一口停不下喔!

482 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料
1. 蒜頭盡量挑大顆且完整

    備料 1. 頭盡量挑大顆且完整

  • 油鍋一定要熱才能下雞肉,下肉後勿馬上翻動,爐火也要維持大火,待約15~20秒左右再翻動雞肉,才不會黏鍋喔!

    油鍋一定要熱才能下雞肉,下肉後勿馬上翻動,爐火也要維持大火,待約15~20秒左右再翻動雞肉,才不會黏鍋喔!

  • 雞肉炒至表面熟後下蒜頭、兩匙醬油、糖和半碗水,以11點鐘方向的微火燜煮雞肉

    雞肉炒至表面熟後下頭、兩匙醬油、糖和半碗水,以11點鐘方向的微火燜煮雞肉

  • 大概煮15~20分鐘左右,待醬汁燒到濃稠有光澤即完成!

    大概煮15~20分鐘左右,待醬汁燒到濃稠有光澤即完成!

2.3 萬 瀏覽
avatar
Kima 118 食譜 447 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 打拋豬 糖醋排骨 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 湯麵 粽子 南瓜 雞湯 豆腐 雞胸肉 金針菇 花椰菜 竹筍 糖葫蘆 小黃瓜 涼拌小黃瓜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 滷肉 娃娃菜 玉米濃湯 餅乾 雞肉 雞蛋豆腐 炒飯 麻婆豆腐 三杯雞 菠菜 台式泡菜 高麗菜飯 番茄炒蛋 家常菜 低脂高蛋白 排骨 香菇雞湯 四季豆 炒麵 義大利麵 地瓜 鮭魚 瓜仔肉 番茄 櫛瓜 早餐 蒸蛋 白菜滷 茄子 杏鮑菇