百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Nancy

61 食譜 244 粉絲

酸辣湯

酸辣湯

描述

這道湯品是我的最愛，也是我最愛的老爸傳授給我的喔～

2,326 說讚 1 一起做

份量

6 人份

時間

5 分鐘

食材

紅蘿蔔

1條
板豆腐

2塊
豬血

2小塊
肉絲

適量
雞蛋

2顆
木耳

1片
蔥花

少許
太白粉

5匙
工研醋

1碗
胡椒粉

4匙
香油

少許

步驟

板豆腐、豬血、木耳切絲，紅蘿蔔削絲，蔥切蔥花，備用。
起油鍋，紅蘿蔔下鍋炒香。
放肉絲，略炒香後加水。
水量約大碗公的2碗半，煮滾。
水滾後，放豆腐、木耳、豬血，煮滾。
全部食材煮滾後，灑下蛋花，調味，在放醋跟胡椒粉，酸辣度ok後，再勾芡(下太白粉水)，起鍋前在少許香油跟蔥花。完成。

小撇步

紅蘿蔔炒過會更好吃。
喜歡吃辣跟酸的人，可自行加量喔！

3.9 萬瀏覽

2015/12/19 發表

Nancy 61 食譜 244 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

晴格格
加了雲吞～真的好好吃😊

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

菠菜雞肉杏鮑菇雞胸肉馬鈴薯燉肉湯麵涼拌小黃瓜糖葫蘆櫛瓜蒸蛋鮭魚麻婆豆腐地瓜炒飯家常菜高麗菜茄子小黃瓜早餐雞蛋豆腐蕃茄燉牛肉白菜滷馬鈴薯花椰菜娃娃菜排骨竹筍瓜仔肉粽子豆腐金針菇糖醋排骨番茄南瓜滷肉四季豆餅乾炒麵番茄炒蛋台式泡菜低脂高蛋白三杯雞酸辣湯高麗菜飯義大利麵雞湯香菇雞湯湯打拋豬玉米濃湯