かにの美味雞卜肉
描述
每次去宜蘭逛夜市...一定會吃個卜肉才甘願.今天買了雞胸肉...突發奇想.....弄成"雞卜肉".也是不錯吃的喔!!
份量
5
人份
時間
30
分鐘
![雞胸肉切細長條[不要太細]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/632597/214c329152176ba5.jpg)
![切好雞肉條.....放進大碗內用[醃料]醃製15分鐘](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/632598/4270a9ecf23d5714.jpg)
![泡/換冰水.....2-3次[瀝乾水分 備用]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/632603/9641422186d0b857.jpg)
![另取一鍋或大碗….調製[粉漿] 備用](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/632599/833de0d23194c76d.jpg)
![用中火炸第一次....[炸熟]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/632627/df80d34131d6eba5.jpg)
![用高溫...炸第二次[炸酥]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/632604/12be9cad18b35585.jpg)
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