日式馬鈴薯燉肉【淬釀真心食堂】
步驟
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食材準備好…肉部分可換成其他喜歡的肉來燉煮
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先將調味料醬汁調好…除了鹽巴外
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熱鍋不放油…雞皮朝下煎出雞油
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倒入調好的醬汁拌炒至食材稍微變色
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倒入適量水蓋上鍋蓋燉煮…水量稍微蓋過食材
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滾後試試味道可加些鹽做調整…燉煮至食材熟透入味即可~過程會有殘渣泡泡…記得要撈掉哦！
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鹹香甜的日式馬鈴薯燉肉完成~
小撇步
百變醬油料理！快來看看達人們，如何用一瓶簡單純粹的醬油，做出不簡單的甘露美味料理！
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted
