［電鍋料理］南瓜山藥糙米與小米粥
份量
4
人份
食材
步驟
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1. 煮粥的前ㄧ天晚上將糙米與小米洗淨，浸泡於1杯的溫開水約1小時。
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2. 將糙米與小米稍微瀝乾，然後放入一個容器中，蓋上蓋子，放置冷凍庫ㄧ整個晚上。*這個步驟可讓米較快煮熟。
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第二天將容器從冷凍庫拿出，加1/2杯的熱水，放置5-10分鐘至稍微解凍。
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將A料混合。將解凍的糙米、小米與熱水和山藥及A料全倒進電鍋內煮。
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粥煮熟後加入ㄧ點點的海鹽、醬料調味與芝麻ㄧ起食用。
小撇步
詳細食譜與更多照片：
http://mychouchoux.blogspot.tw/2015/11/pumpkin-brown-rice-and-millet-congee.html*南瓜泥食譜請看 https://icook.tw/recipes/62087
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