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潔西卡 ᴥ 玩烘焙
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聖誕蘋果蛋糕

聖誕蘋果蛋糕

描述

新鮮蘋果加點肉桂粉炒過再加到蛋糕裡更添香氣，撒上白雪般的糖粉，來點聖誕節氣氛的裝飾，好吃又好看的聖誕蘋果蛋糕，凝聚全家人的心哦！

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份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 蘋果切丁，放平底鍋再撒上砂糖，用中小火煮出水，約煮10~15分把水份蒸發，加入適量肉桂粉拌勻，關火放涼；奶油隔熱水融化備用。

    蘋果切丁，放平底鍋再撒上砂糖，用中小火煮出水，約煮10~15分把水份蒸發，加入適量肉桂粉拌勻，關火放涼；奶油隔熱水融化備用。

  • 烤箱用180度預熱，蛋和糖、鹽拌均勻，放入過篩的低筋麵粉、泡打粉拌到無粉粒，再加入融化的奶油拌勻。

    烤箱用180度預熱，蛋和糖、鹽拌均勻，放入過篩的低筋麵粉、泡打粉拌到無粉粒，再加入融化的奶油拌勻。

  • 倒入蛋糕模，表面平均撒上蘋果丁，用180度烘烤35~40分。

    倒入蛋糕模，表面平均撒上蘋果丁，用180度烘烤35~40分。

  • 用180度烘烤35~40分，完成後表面撒上糖粉或用奶油霜裝飾。

    用180度烘烤35~40分，完成後表面撒上糖粉或用奶油霜裝飾。

小撇步

1. 喜愛肉桂的朋友可以多加一。
2. 加點堅果更添口感。
3. 蘋果也可以不炒過，直接放表面，再撒上肉桂粉，口感較脆。

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潔西卡 ᴥ 玩烘焙 44 食譜 521 粉絲

〝愛〞是唯一的添加物！跟大家分享手作甜點的小確幸~~~

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