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chun手作料理食堂
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蕃茄滑蛋("味之素品牌"高鮮味精)

蕃茄滑蛋("味之素品牌"高鮮味精)

描述

晚餐愉快!蕃茄蛋這是簡單又營養的菜,蕃茄含有B胡蘿蔔素,維他命B群,維他命C,鉀等營養素,一顆蕃茄可提供人體一日所需的1/3.維他命C有抗氧化,抗病毒的作用,它能抑制皮膚的黑色素形成,又能抑制癌症發生.
此外,蕃茄含有枸櫞酸,可減輕肩膀,肌肉痠痛,消除疲勞

55 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 說明食材如上.

    說明食材如上.

  • 先把2粒蕃茄屁股切2刀.

    先把2粒蕃茄屁股切2刀.

  • 入滾水後拿起去皮

    入滾水後拿起去皮

  • 輕輕的剝皮後切4塊共8塊.

    輕輕的剝皮後切4塊共8塊.

  • 用得意一天五珍寶健康油油適量爆香蒜末.

    用得意一天五珍寶健康油油適量爆香末.

  • 放入白菇,蕃茄塊後加入高鮮味精1/2小匙和鹽1茶匙.

    放入白菇,蕃茄塊後加入高鮮味精1/2小匙和鹽1茶匙.

  • 把蛋加入太白粉少許打均勻.

    把蛋加入太白粉少許打均勻.

  • "蕃茄滑蛋"即完成.

    "蕃茄滑蛋"即完成.

小撇步

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活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
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chun手作料理食堂 793 食譜 767 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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