麻油雞 (日本純米吟釀版)
描述
在異鄉很難買到台灣米酒，多半只有加了鹽的料酒，煮起麻油雞來總是有個味道。請教過達人後得知可以用日本清酒代替，所以用純米吟釀試試。效果雖然沒有台灣米酒來的香濃，但至少沒有苦味，也算是安慰一下異鄉遊子啦。
份量
4
人份
時間
60
分鐘
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
糖葫蘆 雞肉 蒸蛋 南瓜 低脂高蛋白 杏鮑菇 糖醋排骨 麻婆豆腐 高麗菜飯 粽子 番茄炒蛋 雞湯 櫛瓜 早餐 炒飯 菠菜 滷肉 鮭魚 地瓜 湯麵 香菇雞湯 豆腐 四季豆 花椰菜 台式泡菜 炒麵 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 白菜滷 瓜仔肉 義大利麵 茄子 涼拌小黃瓜 小黃瓜 高麗菜 娃娃菜 竹筍 湯 排骨 雞蛋豆腐 打拋豬 酸辣湯 家常菜 番茄 三杯雞 餅乾 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 馬鈴薯 金針菇